Fondazione per il Tuo cuore suggeri-
sce una ricetta per conservare
sano il nostro cuore
Si lascia caramellare a fiamma media lo
zucchero e poi si versa in uno stampo,
facendolo scorrere uniformemente sul
fondo e sulle pareti. Si versa nello
stampo il composto ottenuto e si tra-
sferisce in frigorifero per alcune ore,
fino a che il budino si rassoda. Infine
si rovescia lo stampo nel piatto di
portata.
Fonte: Fondazione per il Tuo Cuore
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Ambiente 450 Indice A-Z 799
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