Rapporto FAO sulla sicurezza degli
integratori
Nel rapporto Fao si specifica che la
sicurezza degli ingredienti attivi ne-
gli integratori alimentari e negli ali-
menti funzionali può dipendere da una
serie di fattori, tra cui la loro ori-
gine, le modalità di lavorazione e i
livelli di concentrazione in cui vengo-
no utilizzati. Un'etichettatura chiara
e valutazioni approfondite della sicu-
rezza possono favorire scelte informate
e la fiducia dei consumatori.
Ambiente 450 Indice A-Z 799
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