Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare       
   sano il nostro cuore                 

 In una casseruola si cuociono le mele  
 con 70g di zucchero, la cannella e la  
 scorza di limone fiamma dolce fino a   
 che le mele diventano molto tenere. Si 
 incorporano la farina e le uova, to-   
 gliendo dal fuoco e unendo la colla di 
 pesce ammollata e strizzata. Si mescola
 bene il composto e si trasferisce in   
 una casseruola il rimanente zucchero   
 con una cucchiaiata d'acqua.           

                                    2/3 
   Ambiente 450         Indice A-Z 799