Fondazione per il Tuo cuore suggeri- 
   sce una ricetta per conservare sano  
   il nostro cuore                      

 Fondazione per il Tuo cuore suggerisce 
 il cuos cous di scorfano, ricetta per  
 conservare sano il nostro cuore. Le    
 qualità nutrizionali del cous cous sono
 identiche a quelle del frumento, la    
 differenza riguarda solamente la quan- 
 tità di acqua assorbita in cottura, che
 nel cous cous,a differenza che nel fru-
 mento in chicchi o nella pasta, può va-
 riare entro limiti abbastanza ampi a   
 seconda delle preferenze.              

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