Ca' Rugate Montecchia di Crosara VR   
 Amarone della Valpolicella Classico    
 Cima Caponiera Riserva 2018            
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 45%, Corvinone 40%        
 Rondinella 15% Gr.15,5%                
 abbinamento: Carré d'agnello al timo e 
 lardo di Colonnata.                    

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto