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        Brigaldara San Floriano VR       
 Amarone della Valpolicella Cavolo 2020 
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 55%, Corvinone 25%,       
 Rondinella 20% Gr.16,0%                
 abbinamento: Bocconcini di cervo con le
 prugne.                                

 Amarone della Valpolicella San Floriano
 Riserva 2016                           
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 55%, Corvinone 25%,       
 Rondinella 20% Gr.16,0%                
 abbinamento:  Fricassea d'agnello.     
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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   Ca' Rugate Montecchia di Crosara VR   
 Amarone della Valpolicella Classico    
 Cima Caponiera Riserva 2018            
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 45%, Corvinone 40%        
 Rondinella 15% Gr.15,5%                
 abbinamento: Carré d'agnello al timo e 
 lardo di Colonnata.                    

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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              Kyrenia Verona             
 Amarone della Valpolicella Classico    
 2019                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Corvina 45%, Corvinone 30%        
 Rondinella 20% Oseleta 5% Gr.15,5%     
 abbinamento: Pappardelle al ragù di    
 cinghiale.                             

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto