Tenuta De Angelis Castel di Lama AP   
 Offida Rosso Anghelos 2021             
 tipologia: rosso                       
 uve: Montepulciano 85%, Cabernet       
 Sauvignon 15% Gr.14,0%                 
 abbinamento: Schiaffoni con il sugo di 
 castrato.                              

 Rosso Piceno Superiore Oro 2021        
 tipologia: rosso                       
 uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%M
 Gr.14,0%                               
 abbinamento: Filetto di manzo bardato  
 al lardo di Colonnata.                 
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto