Manincor Caldaro BZ           
 Alto Adige Pinot Nero Mason di Mason   
 2020                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Pinot Nero 100% Gr.13,5%          
 abbinamento: Polenta tartufata al ragù 
 di capriolo.                           
 Alto Adige Terlano Chardonnay Sophie   
 2021                                   
 tipologia: bianco                      
 uve: hardonnay 92%, Viognier 4%,       
 Viognier 4% Gr.13,5%                   
 abbinamento: Tagliolini con astice e   
 fiori di zucca.                        
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto