I DA
I sapori di Acqueviole
Nel territorio si pratica la pesca e
nelle campagne dell'entroterra si col-
tivano uva,olive,agrumi e frutta.Sulle
tavole si gustano i sapori del mare e
dell'entroterra messinese:braciolettine
di pesce spada,stocco alla messinese.
Ma anche maccheroni artigianali al sugo
di maiale,pasta con la mlolica,macco e
fave,pasta'ncaciata (al forno),bracio-
le e agnello alla messinese.
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412 LA REGIONE DEL GUSTO
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