I                 DA                   
 I sapori di SAN SABA          

 Sulle tavole dell'hinterland messinese 
 si può gustare un'ampia varietà di     
 sapori: arancini, bombettine, bombolo- 
 ni, calia e simenza, caramelle di for- 
 maggio e focaccia messinese, pituni    
 sgagliozzi, stigghiola taiuni e irina. 
 Molto saporiti anche l'insalata di pe- 
 sce stocco, la pasta ca muddhica, il   
 pesce spada, i maccheroni al sugo di   
 maiale e il minestrone di fagioli con  
 le cotiche. Tra i dolci, squisite la   
 cassata, la pignolata messinese e la   
 granita messinese.                     

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO