I                 DA                   
     Da gustare a FRUTTI D'ORO          

 Sulle tavole del territorio si gustano 
 i piatti tipici della cucina di mare,  
 ma anche l'agnello di Sardegna IGP e il
 pecorino sardo. Intorno al borgo si    
 coltiva un grano duro di alta qualità. 
 Saporito il "su coccoi", pane di semola
 sforbiciato a pizzicorrus e "su civra- 
 xiu", grossa focaccia che viene affet- 
 tata e abbrustolita sulla brace.       
 Ottimi anche i pomodori che si coltiva-
 no in zona e un dolce noto come "il pa-
 nettone di Frutti d'Oro", insaporito   
 con pere, cioccolato e frutti di bosco.

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO