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Regione: Sardegna

 
					
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I DA Tiscali Tiscali (Dorgali, NU) 40°14'29.82"N 9°29'29.67"E. Si trova a circa 48 km da Nuoro. Ci si arriva percorrendo la SS129, la SP38 e la SP125 e poi la strada diretta al ponte di S'Abba Arva sul fiume Flumineddu; quindi il sentiero che conduce al villaggio. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Tiscali Tiscali, località di Dorgali sorge a circa 410m s.l.m., sulla sommità di una dolina carsica situata sull'omonimo monte. Il territorio si estende a est del capoluogo, nella regione della Barbagia, in una selvaggia area attraversata dal rio Frumeneddu, alle pendici del Supramonte. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da vedere a Tiscali Il suggestivo sito archeologico di Ti- scali, abitato dal XVXIV secolo a.C. fino all'Alto Medioevo, è costruito lungo le pareti di una dolina, visibile solo dall'interno della cavità, attra- verso un'ampia apertura nella parete rocciosa. Sulla dolina si apre un ampio finestrone dal quale si domina la sot- tostante valle di Lanaittu. Il villag- gio copre una superficie complessiva di circa 3.400 metri quadrati in cui sor- gono 60 ambienti e capanne a pianta circolare ed ellittica o a pianta qua- drangolare. L'insediamento include i- noltre sistemi per la raccolta dell'ac- qua piovana e di stillicidio dalle pa- reti della grotta. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Tiscali Nel territorio vasto e variegato, si gustano i sapori della Barbagia: un'am- pia produzione di salumi, salsicce, lardo alle erbette e guanciale. Ottimi formaggi di pecora con cui si confezio- nano saporiti ravioli. Sulle tavole da assaggiare i malored- dos, i maccarrones de punzu, e de busa: una specie di bucatini realizzati con un ferro da maglia. Squisite le seadas, dolci croccanti, fritti, con un cuore filante di formaggio fresco e ricoperto di miele. E le casadinas, tortine sala- te con formaggio e menta cotte nel for- no a legna. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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