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Regione: Sardegna

 
					
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I DA IS CANNONERIS Is Cannoneris (Domus De Maria, Sud Sardegna) 38°02'30.03" N - 8°50'01.99" E Si trova a circa 113km da Cagliari Ci arriva dalla SS293 di Giba, la SP70 e poi da Domus de Maria, dalla strada diretta alla località 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo IS CANNONERIS Is Cannoneris, località di Domus De Maria, sorge a circa 885m s.l.m., sul versante meridionale della Punta Sebe- ra. Il territorio si estende a sudovest di Cagliari, in un'area naturale di pregio ambientale e paesaggistico ca- ratterizzata da un'ampia foresta vasta circa 4.700 ettari. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere ad IS CANNONERIS Nella località strutture agricole ed edifici rurali situati lungo il sentie- ro che conduce alla Punta Sebera. Meno in quota, su un terrazzo panorami- co, sorge il Santuario della Beata Ver- gine del Carmelo, risalente al XVIII secolo. Il complesso consacrato, prece- duto da un ampio sagrato sterrato re- cintato, sul prospetto principale pre- senta il portale architravato protetto da un portico a tettoia, sormontato da due figure in altorilievo policromo, culminante con una croce che si erge dal tetto. Pregevole l'edicola votiva che si erge all'entrata del complesso. sso. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare ad IS CANNONERIS Nel territorio, soprattutto nella zona antistante il mare, si coltivano piante da frutta, tra cui i fichi della varie- tà autoctona Nero di Chia. Grandi e dolcissimi, si gustano al naturale, an- che accompagnati da salumi, formaggi e carni, oppure secchi. Sulle tavole i sapori di questa zona del Sud della Sardegna: zuppa di pesce, arrosti di capra e di cinghiale. Tipica del borgo, la focaccia di pasta di pane imbottita di pomodori freschi, basilico e aglio. Squisiti pure i dolci di mandorle. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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