I                 DA                   
          Da gustare a Villula          

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la produzione di foraggio per l'al-
 levamento di bovini, suini e ovini tra 
 i quali spicca la autoctona pecora cor-
 nigliese. Diffuse le industrie  alimen-
 tari nel settore del latte, Parmigiano-
 -Reggiano e prosciutto di Parma. Sulle 
 tavole si gustano anolini, tortelli    
 d'erbetta, risotti. Tra i dolci squisi-
 ta la spongata, dolce ripieno di miele,
 pangrattato, burro, vino bianco, noci, 
 pinoli, uvetta e spezie.               

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO