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                Signatico               

  Signatico (Corniglio, PR)             

 44°32'41.96"N 10°07'49.37"E.           

 Si trova a circa 47 km da Parma.       

 Ci si arriva dalla SS9, dalla SP665R,  
 dalla SP13 e poi dalla strada diretta  
 alla frazione                          

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           Visitiamo Signatico          

 Signatico, frazione di Corniglio, sorge
 a circa 850m s.l.m., sulla sinistra    
 orografica del torrente Parma.         

 Il territorio si estende a sud-sudovest
 del capoluogo, in un'area dove il      
 terreno è ricco di scisti argillosi e  
 blocchi di arenaria.                   

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          Da vedere a Signatico         

 Il borgo è costituito da più nuclei di 
 abitazioni in pietra a vista o  intona-
 cate affacciate si strette stradine im-
 mense nel verde. Fuori dall'abitato    
 sorge la Chiesa di San Bartolomeo. L'e-
 dificio sacro, preceduto da un sagrato 
 sterrato, risalente ai primi anni del  
 Novecento, sul prospetto principale    
 presenta forme neorinascimentali e neo-
 classiche con il portale ad arco a  se-
 sto ribassato compreso tra due lesene  
 d'ordine gigante, a sostegno del  fron-
 tone, inscritto in una cornice   culmi-
 nante con un timpano, sormontato da un 
 bifora ad arco a tutto sesto.          

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          Da gustare a Signatico        

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la produzione di foraggio per l'al-
 levamento di bovini, suini e ovini tra 
 i quali spicca la autoctona pecora cor-
 nigliese. Diffuse le industrie alimen- 
 tari nel settore del latte, Parmigiano-
 Reggiano e prosciutto di Parma. Sulle  
 tavole si gustano anolini, tortelli    
 d'erbetta, risotti. Tra i dolci squisi-
 ta la spongata, dolce ripieno di miele,
 pangrattato, burro, vino bianco, noci, 
 pinoli, uvetta e spezie.               

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