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           Sburrita di baccalà          
                                    (2) 

 Lasciare bollire per circa mezz'ora,   
 quindi aggiungere il baccalà.          
 Continuare la cottura per circa dieci  
 minuti, a fuoco molto basso.           

 Quando il baccalà sarà cotto, versarlo 
 in una zuppiera dove avrete adagiato   
 delle fette di pane casareccio.        
 Servire subito.                        

  407 Carnet     408 A spasso per... 
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