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Sburrita di baccalà
(2)
Lasciare bollire per circa mezz'ora,
quindi aggiungere il baccalà.
Continuare la cottura per circa dieci
minuti, a fuoco molto basso.
Quando il baccalà sarà cotto, versarlo
in una zuppiera dove avrete adagiato
delle fette di pane casareccio.
Servire subito.
407 Carnet 408 A spasso per...
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