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       Pappa al pomodoro di mare        
 Ingredienti: 1kg di cozze, 1kg di von- 
 gole, 500g di gamberi, 500g di calama- 
 ri, 50g di polpetti, 2 spicchi d'aglio,
 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 carota,
 basilico, sale q.b., 1 ciuffetto di    
 salvia, peperoncino, olio extra vergine
 d'oliva, 1 bicchiere di vino bianco,   
 1 kg di pomodori pelati, pane.         

 Preparazione: Tritare tutti gli odori, 
 aggiungere olio e peperoncino, unire i 
 gamberi sgusciati, i calamari e i pol- 
 petti, lasciare cuocere per un po', poi
 bagnare con il vino bianco, aggiungere 
 cozze e vongole lasciare aprire e spe- 
 gnere il tutto.                        
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