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           Peperoni ripieni (2)         

 Versare il tutto in una ciotola, ag-   
 giungere il pecorino, i capperi dissa- 
 ti, l'aglio e il prezzemolo tritat, sa-
 le e pepe. Mescolare e farcire i pepe- 
 roni con questo composto. Disporli in  
 una teglia ricoperta con carta forno e 
 versare un filo d'olio. Infornare a    
 180° per 40 minuti circa.              

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