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               Bocconotti               

 Ingredienti: 250g di farina, 75g di    
 zucchero, 1 uovo intero e 2 tuorli,    
 100g di burro, 1/2 bustina di lievito, 
 marmellata di amarene, limone.         

 Preparare una pasta frolla con le uova,
 la farina, il burro morbido, il lievito
 e lo zucchero.                         
 Stendere la pasta e tagliare alcuni    
 cerchi. Riempirli con poca marmellata e
 chiudere con altra pasta. Infornare a  
 160° e spolverare con zucchero a velo. 

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