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Penne al trito aromatico
Ingredienti per 4: 500g di pasta tipo
mezze penne, 500g di pomodori, 250g di
tonno sott'olio, trito aromatico, salsa
Worcester, olio extravergine d'oliva,
sale, pepe nero in grani.
Portare ad ebollizione abbondante acqua
salata per la cottura della pasta.
Pelare i pomodori, svuotarli dai semi e
tagliarli a dadini per poi condirli in
una ciotola con tre cucchiai di trito
aromatico, quattro cucchiai d'olio EVO,
sale e pepe. Scolare la pasta al dente
e porla nel recipiente con il sugo.
Aggiungere il tonno ben sgocciolato e
spezzettato, qualche goccia di salsa
Worcester, un po' di pepe ed un pizzico
di sale. Mescolare con cura e servire.
407 Carnet 408 A spasso per...
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