LISCIANO NICCONE (PERUGIA)
DALL' 11 AL 20 LUGLIO 2025
SAGRA DEI BRINGOLI
Lo scopo della manifestazione รจ quello
di preservare la tradizione culinaria
legata a questo particolare tipo di pa-
sta,propria del mondo contadino umbro.
Si tratta di un impasto di acqua e fa-
rina tagliato a piccole porzioni e poi
assottigliato con le mani ed arrotolato
sopra una spianatoia,fino ad ottenere
una specie di grosso spaghetto.Nei
giorni della festa,i visitatori posso-
no intrattenersi con spettacoli serali
di musica dal vivo ed eventi culturali.
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