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           URI ( SASSARI )              

 8 E 9 MARZO 2026                       
 SAGRA DEL CARCIOFO                     
 Dal 2011 il Carciofo spinoso sardo ha  
 anche ottenuto dalla Comunità Europea  
 il riconoscimento del marchio DOP,vol- 
 to a tutelare il luogo di produzione   
 d'origine.Durante la sagra verranno    
 preparati numerosi piatti per le degu- 
 stazioni,permettendo così ai visitato- 
 ri,di riscoprire ricette tradizionali  
 e innovative, preparate da mani esper- 
 te.Tutti i prodotti potranno essere    
 degustati ma anche acquistati.Vi sa-   
 ranno spettacoli musicali,esposizioni  
 dell'artigianato.                      

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