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    SOGLIANO AL RUBICONE (CESENA-FORLI) 

 DAL 23 NOVEMBRE AL 7 DICEMBRE 2025     
 FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA           

 Mostre permanenti,spettacoli,convegni, 
 visite guidate,attività,animazione per 
 bambini e musica.Tanti anche gli stand 
 dove poter degustare ed acquistare sia 
 il formaggio di fossa,che tanti altri  
 prodotti locali come il savor,la saba, 
 il miele,i salumi.Nel giorno di Santa  
 Caterina d'Alessandria i contadini si  
 preparavano all'inverno ritiravano il  
 formaggio affidato alle fosse durante  
 l'estate per far fronte all'inverno.   

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