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           VIPITENO (BOLZANO)           

 14 SETTEMBRE                           
 SAGRA DEI CANEDERLI                    

 Una grande varietà di creazioni di ca- 
 nederli viene servita su una tavola    
 lunga 400 metri nel centro storico del-
 la città:in Città Nuova e in Città Vec-
 chia,in Piazza Città e anche sul Monte 
 Cavallo.Sostanziosi canederli allo spe-
 ck,raffinati canederli al tovagliolo,  
 profumati canederli ai funghi,caneder- 
 li alle erbe,canederli pressati,cane-  
 derli al formaggio e,per concludere in 
 dolcezza,canederli all'albicocca.Grup- 
 pi musicali e balli folcloristici.     

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