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   ENEA: Metrofood-it per rendere più   
   sicura e sostenibile l'agricoltura   

 Il progetto Metrofood-it, condotto da  
 ENEA in collaborazione con l'Istituto  
 Nazionale di Ricerca Metrologica       
 (INRiM) e le università Sapienza di Ro-
 ma, Federico II di Napoli, Aldo Moro di
 Bari, Parma, Siena e Molise, ha defini-
 to e testato processi e scenari per lo 
 sviluppo di sistemi agroalimentari so- 
 stenibili e innovativi, accelerandone  
 la digitalizzazione e migliorandone    
 l'efficienza.                          

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   ENEA: Metrofood-it per rendere più   
   sicura e sostenibile l'agricoltura   

 Nello specifico, gli scienziati italia-
 ni hanno sviluppato metodologie per ve-
 rificare qualità, autenticità e origine
 di alimenti (grano, olio extra vergine 
 di oliva, mozzarelle di bufala e riso) 
 e di prodotti di qualità come il pomo- 
 dorino del piennolo del Vesuvio DOP, la
 mela annurca campana IGP e il limone di
 Sorrento IGP. I ricercatori hanno anche
 sviluppato soluzioni per il packaging  
 sostenibile e lo smart farming.        

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