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       Fattoria Corzano e Paterno        
           San Pancrazio FI             
 Sangiovese I Tre Borri 2022            
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 100% Gr.14,5%          
 abbinamento: Filetto in crosta.        

 Chianti Terre di Corzano 2023          
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%,0%   
 Gr.14,0%                               
 abbinamento: Sella di agnello al timo. 

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         412 La Regione del Gusto       


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           Fuligni Montalcino SI         
 Brunello di Montalcino Riserva 2019    
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 100% Gr.14,5%          
 abbinamento: Piccione ripieno.         

 Brunello di Montalcino 2020            
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 100% Gr.14,5%          
 abbinamento: Tagliata di chianina al   
 tartufo.                               

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       412 La Regione del Gusto         


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            Fabrizio Pratesi             
          Seano-Carmignano PO           
 Carmignano Il Circo Rosso Riserva 2023 
 tipologia: rosso                       
 uve: angiovese 70%, Cabernet Sauvignon 
 15%, Merlot 10%, Cabernet Franc 5%     
 Gr.15,5%                               
 abbinamento: Spezzatino di cinghiale   
 con salvia e rosmarino.                

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