Più vecchi con fumo, alcol e cibo spazzatura
Anche le bevande gassate accelerano l’invecchiamento
Una macchina del tempo al rovescio: basta una cattiva alimentazione, esercizio fisico poco o nulla, alzare spesso il gomito e fumare per ritrovarsi di colpo con 12 anni di vita in più. Il calcolo arriva dai ricercatori dell'Università' di Oslo (Norvegia): combinando questi quattro vizi in uno stile di vita sregolato, afferma lo studio pubblicato su Archives of Internal Medicine, si portano avanti le lancette dell'orologio biologico di ben 12 anni. L'autrice della ricerca, Elisabeth Kvaavik, e i colleghi hanno messo sotto esame gli stravizi di 5.000 cittadini britannici. Un terzo dei soggetti ha ammesso di non mettere in pratica nessuna delle regole di una vita sana. Non è mai troppo tardi, tuttavia, per recuperare e ''a qualunque età vi troviate - commenta Kvaavik – è possibile cambiare radicalmente le proprie scelte di vita per ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e morte precoce''.
Un altro studio, questa volta dell’università di Harvard (Usa), mette in guardia gli amanti delle bibite gassate. Troppe bollicine uguale rughe. La passione per le bibite che provocano un pizzicore sulla lingua può accelerare il processo di invecchiamento, per la presenza di acido fosforico, l'ingrediente che regala alla maggior parte dei soft drink il loro gusto particolare.
I test condotti sui topi mostrano che l'acido fosforico, presente anche nelle carni processate e nei dolci, fa 'avvizzire' pelle e muscoli e può anche danneggiare cuore e reni. I risultati evidenziano, secondo l'equipe, le conseguenze potenziali di dosi elevate della sostanza 'incriminata'. Non è il primo studio che solleva dubbi sulla sicurezza di cole e succhi gustati da miliardi di persone ogni giorno.
Il consumo di soft drink, infatti, è stato associato a indebolimento delle ossa, tumore del pancreas, debolezza muscolare e paralisi: per aumentare il rischio basterebbe berne due a settimana.