Maixei Dolceacqua IM          
 Dolceacqua Superiore Barbadirame 2020  
 tipologia: rosso                       
 uve: Rossese 100% Gr.13,5%             
 abbinamento: Rigatoni terra e mare.    

 Riviera Ligure di Ponente Vermentino   
 2021                                   
 tipologia: bianco                      
 uve: Vermentino 100% Gr.12,5%          
 abbinamento: Carpaccio di polpo al pro-
 fumo di santoreggia.                   

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

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