FESTIVAL DELL'ASPARAGO BIANCO     
 DAL 12 APRILE ALL' 1 MAGGIO 2026       
 ZAMBANA (TRENTO)                       

 A Zambana gli hanno dedicato una festa 
 per gustarlo in tutti i modi:che sia   
 nel risotto o nell'orzotto,accompagna- 
 to con la salsa all'uovo o al gorgonzo-
 la,piuttosto che a scaglie sul carpac- 
 cio di carne salada,il suo sapore ar-  
 ricchisce tutti i piatti.In queste     
 giornate verranno organizzate visite ai
 campi per mostrare il metodo di colti- 
 vazione e raccoglimento.Non mancheranno
 show cooking e degustazioni per inse-  
 gnarvi a cucinarlo e ad abbinarlo ai   
 vini locali.                           

           408 A spasso per...