FESTIVAL DELL'ASPARAGO BIANCO
DAL 12 APRILE ALL' 1 MAGGIO 2026
ZAMBANA (TRENTO)
A Zambana gli hanno dedicato una festa
per gustarlo in tutti i modi:che sia
nel risotto o nell'orzotto,accompagna-
to con la salsa all'uovo o al gorgonzo-
la,piuttosto che a scaglie sul carpac-
cio di carne salada,il suo sapore ar-
ricchisce tutti i piatti.In queste
giornate verranno organizzate visite ai
campi per mostrare il metodo di colti-
vazione e raccoglimento.Non mancheranno
show cooking e degustazioni per inse-
gnarvi a cucinarlo e ad abbinarlo ai
vini locali.
408 A spasso per...
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