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     GAGLIANO CASTELFERRATO (ENNA)      

 DAL 26 AL 28 SETTEMBRE 2026            
 SAGRA DELLA MOSTARDA DI FICHI D'INDIA  

 Il Fico d'india da sempre,anche nei    
 tempi più lontani,è stato l'alimento   
 di riferimento per il popolo gagliane- 
 se.Durante la manifestazione si può as-
 sistere a "l'accensione della quadara" 
 per la preparazione della mostarda,cu- 
 riosare tra gli stand ricchi di prodot-
 ti della tradizione locale e,sopratut- 
 to,si può degustare gratuitamente la   
 mostarda.Tutti da assaggiare sono i fi-
 chi d'india Bastardoni,uniti alla mo-  
 starda e a tanti altri cibi prelibati. 

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