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            CERVERE (CUNEO)             

 DALL' 8 AL 23 NOVEMBRE 2025            
 FIERA DEL PORRO                        

 Estremamente profumato e tutelato da un
 apposito consorzio,il porro è l'ele-   
 mento centrale di un evento pensato per
 esaltare la sua costante presenza all' 
 interno della gastronomia piemontese.  
 Nel Palaporro,costruito per l'occasione
 è possibile assaggiare questa eccellen-
 za italiana in tutte le salse:con la   
 polenta,con lo stracotto di vitello,   
 nel Pastis'd Cesca,nel risotto,con     
 la minestra di trippe,coi bocconcini   
 di cinghiale...                        

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