Unesco:cucina Italia patrimonio umanità
 L'Unesco dà il primo sì alla cucina    
 italiana patrimonio dell'umanità.      

 L'Organizzazione dell'Onu per l'Educa- 
 zione, Scienza e Cultura ha reso pub-  
 blica la valutazione tecnica del dos-  
 sier di candidatura della cucina ita-  
 liana: l'organo degli esperti mondiali 
 Unesco consiglia l'iscrizione della cu-
 cina italiana nella Lista dei patrimoni
 culturali immateriali dell'umanità. E' 
 il primo fondamentale parere che sarà  
 sottoposto alla decisione finale,di ti-
 po politico, del Comitato intergoverna-
 tivo Unesco, che si riunirà a Nuova    
 Delhi, in India, 8-12 dicembre.