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Cibo buttato:1,7mld tonnellate all'anno
Ogni anno 1,7 miliardi di tonnellate di
cibo finiscono nella spazzatura, di cui
oltre un miliardo viene gettato tra le
mura domestiche. Quantità sufficiente a
sfamare 1,26 miliardi di persone. E'
quanto emerge da un'analisi della Col-
diretti in occasione della Giornata in-
ternazionale della consapevolezza delle
perdite e degli sprechi alimentari ce-
lebrata ogni anno il 29 settembre.
Il valore economico dei prodotti ali-
mentari sprecati ammonta a 4.500 mld di
dollari. Frutta e verdura rappresentano
più della metà degli sprechi.
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