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   La cipolla neutralizza i microbi?    
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 La cipolla presenta molte attività be- 
 nefiche ma posizionata vicino al letto 
 non previene il raffreddore. Le cipolle
 hanno tanti usi, non solo in cucina:   
 erano usate, per esempio, come rimedio 
 naturale contro tosse e raffreddore. Si
 pensava infatti che una cipolla messa  
 accanto ai lettini dei bambini fosse in
 grado di catturare i microbi. Il falso 
 mito risalirebbe ai primi anni del 1900
 quando un medico avrebbe incontrato una
 famiglia di contadini sfuggita all'in- 
 fluenza per aver posizionato cipolle   
 aperte nella propria dimora.           
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   La cipolla neutralizza i microbi?    
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 Sostenere che ogni fetta possa intrap- 
 polare in sé virus e batteri è errato. 
 In realtà non esistono "trappole per   
 batteri" perché i microbi si propagano 
 attraverso gocce di liquido biologico, 
 le "droplet", emesse dalle persone in- 
 fette con colpi di tosse o starnuti, o 
 attraverso contatti diretti.           

 Non esistono cibi che attraggono i mi- 
 crobi. La cipolla è comunque un alimen-
 to che offre svariati benefici alla sa-
 lute.                                  

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 La cipolla contiene infatti calcio,    
 ferro e fosforo, di grande aiuto contro
 la stanchezza fisica e mentale; vi sono
 poi zinco, sodio e potassio che aiutano
 a mantenere i tessuti elastici. Molti  
 studi suggeriscono che possa avere un  
 certo potenziale nel prevenire le  ma- 
 lattie cardiovascolari e nel controlla-
 re la pressione arteriosa e il coleste-
 rolo.                                  

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