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L'acqua migliora se alla bottiglia
applico rompi-cluster?
L'acqua può contenere gruppi di moleco-
le che si formano e si disgregano molto
rapidamente, e che non creano alcun o-
stacolo all'assorbimento di questo im-
portante elemento da parte del nostro
organismo. Non c'è alcun bisogno di
pretrattare l'acqua con dispositivi
rompi-cluster.
In collaborazione con l'ISTITU 1/4
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L'acqua migliora se alla bottiglia
applico rompi-cluster?
E' un'estate torrida..beviamo molta ac-
qua..secondo alcune credenze, l'acqua
del rubinetto, o in bottiglia, una vol-
ta ingerita avrebbe difficoltà a pene-
trare nelle cellule del nostro corpo
per via di particolari aggregati (grap-
poli, o "cluster"), costituiti da grup-
pi di molecole tenute insieme da legami
chimici che, per la loro dimensione ec-
cessiva, non permetterebbero alle cel-
lule di assorbire l'acqua.
In collaborazione con l'ISTITU 2/4
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L'acqua migliora se alla bottiglia
applico rompi-cluster?
Secondo tale credenza, per idratarsi
correttamente sarebbe necessario uti-
lizzare appositi dispositivi per rompe-
re i clusters di acqua, scomponendoli
in gruppi di dimensioni più piccole,
considerati più adatti al diffondersi
nell'organismo. La diceria non ha un
fondamento scientifico. Anche le mole-
cole dell'acqua allo stato liquido pos-
sono essere tenute insieme da legami
chimici.
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L'acqua migliora se alla bottiglia
applico rompi-cluster?
Le molecole che possono unirsi all'ac-
qua sono trattenute da legami deboli e
tanto dinamici che gruppi si formano e
si distruggono continuamente, in un
processo detto equilibrio dinamico.
Tali gruppi di molecole sono così poco
stabili da non avere alcun effetto sul-
la capacità dell'acqua di penetrare
nelle cellule del nostro corpo.
E l'acqua ingerita è sempre assorbita,
anche senza rompicluster.
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