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               SALVAROSA                

 Salvarosa (Castelfranco Veneto, TV)    

 45°40'52.51" N - 11°57'07.36" E        

 A circa 27 km da Treviso               

 Ci si arriva percorrendo la SR53 e la  
 Via Postioma di Salvarosa              

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         Visitiamo SALVAROSA            

 Salvarosa, frazione di Castelfranco    
 Veneto, sorge a circa 3427m s.l.m.,    
 nell'hinterland nord-orientale di      
 Castelfranco Veneto, tra Salvatronda e 
 Albaredo. Il territorio si estende a   
 ovest del capoluogo, in un'area rurale 
 circondata da campi ordinatamente      
 coltivati.                             

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       Cosa vedere a SALVAROSA          
 Il borgo è costituito da edifici rura- 
 li, residenziali e gentilizi. Nella zo-
 na ovest dell'abitato, affacciata su   
 un'ampia piazza, sorge la chiesa di    
 Sant'Andrea. L'edificio sacro di antica
 fondazione, ricostruito nell'Ottocento 
 in stile neoclassico, è composto da una
 navata principale che si incrocia con  
 il transetto, definendo una pianta a   
 croce latina. Sulla facciata in stile  
 templare tetrastilo, semicolonne corin-
 zie con paraste agli estremi sono sor- 
 montate da un timpano sulla cui sommità
 si ergono tre statue. Notevole l'impo- 
 nente campanile. All'interno si conser-
 vano pitture settecentesche e altre o- 
 pere d'arte.                           
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 I sapori di SALVAROSA           

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la coltivazione del Radicchio      
 Variegato di Castelfranco IGP. Sulle   
 tavole si gustano i piatti di Castel-  
 franco: sfilacci e radicchio variegato,
 bigoli in salsa, baccalà alla vicentina
 con polenta, sopa coada (zuppa di pic- 
 cione), cicchetti con baccalà manteca- 
 to, cicchetti con sarde in saor.       
 Squisiti i dolci come la fregolotta.   

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