pagina 414/1
I DA
Villa di Magione
Villa di Magione (Magione, PG)
43°08'56.98"N 12°15'04.91"E.
Dista circa 19km da Perugia.
Vi si giunge percorrendo la RA6, la
SP172, la SS728, Viale Perugia e poi la
strada diretta alla frazione
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo Villa di Magione
Il borgo di Villa di Magione, frazione
di Magione, sorge a circa 330m s.l.m.
su una delle colline che si ergono
sulla pianura di Magione.
Il territorio si estende a nordovest
del capoluogo in un'area rurale ordina-
tamente coltivata dell'entroterra ori-
entale del Lago Trasimeno.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere a Villa di Magione
Il borgo è costituito da un corposo nu-
cleo di abitazioni rurali, alcune in
pietra a vista, edifici residenziali e
strutture agricole. Nella zona storica
dell'abitato, alle adiacenze di un pa-
lazzotto seicentesco, sorge la trecen-
tesca chiesa di i San Valentino in Vil-
lantria. L'edificio sacro, ristruttura-
to nell'Ottocento, sulla facciata pre-
senta lesene binate con timpano, deco-
razioni in terracotta, mentre il porta-
le architravato è sormontato da una lu-
netta contenente la statua di San Va-
lentino. All'interno a croce latina
spiccano i pregevoli altari laterali e
il crocefisso che campeggia sull'altare
maggiore.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
I sapori di Villa di Magione
Nel territorio si gustano i palombacci
alla ghiotta, cotti allo spiedo sui
carboni ardenti, insaporiti con olive,
aglio, salvia, limone, pepe rosmarino,
olio extravergine d'oliva e vino rosso.
Saporita anche la minestra con il
battuto, a base di verdure a cui si
aggiungono un osso di prosciutto e il
battuto di lardo insaporito con aglio e
maggiorana. Nella minestra si cuociono
i quadrucci che conferiscono al piatto
un sapore antico e contadino. Ottime
anche le minestre con le patate, i ceci
e i fagioli da abbinare con il pane di
Corciano raffermo.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|