pagina 414/1

  I                 DA                   
               Corleto                  

 Corleto (Ascoli Satriano, FG)          

 41°11'23.40" N 15°40'05.09" E          

 Si trova a circa 34km da Foggia        

 Ci si arriva dalla SS673, poi la SS16, 
 la SP79, la SP81, la SP82 e la SP89.   

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
           Visitiamo Corleto            

 Corleto, frazione di Ascoli Satriano,  
 è situato a 255m s.l.m. nella bassa    
 valle dell'Ofanto.                     

 Il territorio si estende a sudsudovest 
 del capoluogo, in un'area rurale attra-
 versata dagli antichi tratturi.        

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
         Cosa vedere a Corleto          

 Il borgo è costituito da abitazioni ru-
 rali sparse, affacciate su strade      
 sterrate. Nell'abitato sorge la Chiesa 
 dedicata a San Benvenuto da Gubbio;    
 l'edificio sacro settecentesco sulla   
 facciata decorata con lesene e modana- 
 ture presenta un frontone a traccia mi-
 stilinea e curva ellittica con al cen- 
 tro il portale architravato. Dal tetto 
 si erge il campanile a vela, mentre al-
 l'interno si conservano l'altare in    
 pietra calcarea con in rilievo la Croce
 dei Cavalieri di Maltae, una tela ad o-
 lio. Nei pressi sorgeva Corleto, antico
 insediamenti di origini romane.        

                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
         Da gustare a Corleto           

 Nel territorio si gustano i sapori del-
 la capitanata: ricchjtell c'lu rau,    
 orecchiette al sugo di carne di agnel- 
 lo, vitello e maiale. Molto saporiti   
 anche le p'zzell chi fogl ammisck, ta- 
 gliatelle minute con verdura mista; la 
 pzzell e rucl, il Pen Cuott e Marasciun
 e i cingul e vruoccl: pasta artigianale
 condita con broccoli, olio extravergine
 d'oliva, aglio, sale e peperoncino.    

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO