pagina 414/1

  I                 DA                   
           Colle della Torre            

 Colle della Torre (Termoli, CB)        

 42°00'10.31"N - 14°57'07.43"E          

 Si trova a circa 69km da Campobasso    

 Dal capoluogo vi si giunge dalla SS647 
 Diramazione B e la SP168. Da Termoli   
 la litoranea e la SS16.                

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
       Visitiamo Colle della Torre      

 Colle della Torre, frazione di Termoli 
 si trova a 30n s.l.m., nella zona      
 prospiciente il mare Adriatico, a nord 
 del lungomare Amerigo Vespucci.        

 Il territorio si estende a nordest del 
 capoluogo, in un'area marina ricca di  
 belle spiagge.                         

                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
     Cosa vedere a Colle delle Torri    
 Il villaggio è costituito da un nucleo 
 di abitazioni rurali, residenziali e   
 villette immerse nel verde, collegata  
 alla litoranea anche da una pista ci-  
 clabile. Sul litorale vale una visita  
 la Torre del Sinarca così chiamata per 
 il torrente Sinarca, fonte di alimenta-
 zione della cisterna sotterranea del   
 manufatto militare. La fortificazione  
 edificata nel 1568 si presenta ben con-
 servata, di forma di torre vicereale,  
 con una pianta quadrata sviluppata a   
 tronco di piramide su due livelli a cui
 si accede tramite una passerella al    
 primo livello e con una rampa di scale.
 Gli interni sono voltati a botte ed    
 illuminati da finestrelle.             
                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
     Da gustare a Colle delle Torri     

 La pesca è una voce importante nell'e- 
 conomia termolese che vanta una nutrita
 flotta di pescherecci. Sulla costa, vi 
 sono antichi trabucchi, alcuni dei qua-
 li ancora operanti nella pesca. Sulle  
 tavole si gustano soprattutto i sapori 
 del mare: alici fritte, fritture di    
 triglie, 'a mertiscene con i peperoni  
 arrostiti sui carboni e le insalate a  
 base di molluschi arrostiti sulla  gra-
 ticola, come i cuccelille e a chetarre 
 arracanate, la pasta alla chitarra con 
 sugo di seppie e i fesille (fusilli con
 sughi di verdure in bianco).           

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO