pagina 414/1
I DA
Pian D'Alberi
Pian D'Alberi (Sassocorvaro, Pu)
43°47'33.34"N-12°30'43.76"E.
Dista circa 52Km da Pesaro. Ci si arri-
va dalle strade provinciali: 30, 132,
73, 3Bis, 67ela via di Pian D'Alberi.
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo Pian D'Alberi
Pian D'Alberi, frazione di Sassocorvaro
sorge a circa 360m s.l.m., su un colle
che si eleva nella zona orientale del
bacino del Fiume Foglia. Il territorio
si estende a ovest-sudovest del capo-
luogo, nell'area di pregio ambientale e
paesaggistico posta tra Urbino e San
Marino, al confine tra Marche ed Emilia
Romagna.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere a Pian D'Alberi
La località è costituita da più nuclei
di abitazioni rurali e strutture agri-
cole, alcune di antica costruzione in
pietra a vista. Al centro della contra-
da sorge la Chiesa di Santa Maria in
Pian d'Alberi costruita nel XIX secolo
su una preesistente cappella. Sul fian-
co sinistro dell'edificio sacro è anco-
ra presente la cornice in pietra grigia
di una monofora di stampo tardo gotico.
Restaurata negli anni '90 del XX seco-
lo, l'architettura sacra in pietra a
vista sul prospetto principale concluso
dal timpano triangolare presenta il
portale inserito in una cornice formata
da mattoni posti a coltello. Sul retro
si eleva il campanile a vela.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
Da gustare a Pian D'Alberi
Nel territorio si gustano i sapori del-
l'urbinate: salumi artigianali, olio
extravergine d'oliva, formaggi. Si al-
levano anche bovini di razza marchigia-
na. Sulle tavole: tagliatelle, ravioli
salsiccia e funghi, e i crostoli del
Montefeltro: crescie somiglianti alla
sfogliate che si preparano a base di
farina, uova, sale, pepe, bicarbonato,
strutto e latte. La sfoglia ben tirata
e unta si arrotola a forma di "lungo
bigolo", si attorciglia e si spiana.
Infine si cuoce sulla lastra arroventa-
ta.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|