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Piona
Piona (Colico, LC)
46°07'25.68"N 9°19'54.35"E.
Si trova a circa 35 Km da Lecco.
Ci si arriva dalla SS36 del Lago di
Como e dello Spluga e poi la via per
l'Abbazia di Piona
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Visitiamo Piona
Piona, frazione di Colico, si trova a
circa 225m s.l.m., all'estremità della
penisola Olgiasca che si affaccia sulla
sponda orientale dell'Alto Lario.
Il territorio si estende a nord del
capoluogo, in un'area di rara bellezza
paesaggistica.
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Cosa vedere a Piona
Nela frazione sorgono alcune strutture
rurali, ma soprattutto l'Abbazia di
Piona. Il complesso monastico di
fondazione medievale oggi si presenta
in stile romanico lombardo con
influenze transalpine. Il magnifico
Chiostro è racchiuso da archi a sesto
pieno poggianti su colonnine e
capitelli diversi uno dall'altro di
influenza gotico francese
cluniacense; vi si conserva il Cippo di
Agrippino (VII secolo). La Chiesa di
San Nicola, scrigno di opere d'arte, si
estende in una unica navata terminante
in un'abside con copertura a botte
affrescata.
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Da gustare a Piona
Nel territorio si gusta la tipica cuci-
na lariana che comprende prodotti del
lago ed elementi dell'entroterra: po-
lente taragna, di grano saraceno, o un-
cia, condita con burro, aglio e formag-
gi. Sulle tavole il fritto misto di la-
go: alborelle, agoni, bottatrice, fi-
letti di persico e lavarello, da cuoce-
re impanati con l'uovo in burro e sal-
via con un goccio d'olio oppure in car-
pione, fritti e poi marinati in aceto,
cipolla, alloro. Tra i dolci da assag-
giare la miascia, una torta a base di
pane raffermo, latte, uova, zucchero,
burro, mele o pere, pinoli e uvette.
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