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             Prelà Castello             

   Prelà Castello (Vasia, IM)           

   43°56'24.09"N 7°56'38.57"E           

   Si trova a circa 20 km da Imperia.   
   Ci si arriva dalla SS1, dalla SP41   
   e dalla SP40.                        

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        Visitiamo Prelà Castello        

 Prelà Castello, frazione di Vasia,     
 sorge a circa 330m s.l.m. nella zona   
 collinare dell'entroterra imperiese.   
 Il territorio si estende a nordovest   
 del capoluogo in un'area verde,        
 caratterizzata da uliveti impiantati   
 sui pendii collinari e su terrzzamenti.

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      Cosa vedere a Prelà Castello      
 Questo suggestivo borgo medievale è    
 dominato dalle strutture rimanenti del 
 Castello di Pietralata, risalente al   
 XII secolo, il quale si erge da uno    
 sperone roccioso dal quale emerge un   
 mastio turrito. Nell'abitato vale una  
 visita la Chiesa dedicata ai Santi     
 Giacomo e Filippo. L'edificio sacro,   
 ex pieve battesimale ricostruita nel   
 XVI secolo, presenta sulla facciata    
 un portico a tre arcate a tutto sesto, 
 che protegge il portale in pietra nera 
 (XVI secolo). All'interno si conservano
 alcuni stucchi di gusto tardobarocco,  
 decorazioni vegetomorfi, un medaglione 
 racchiudente immagini affrescate, pale 
 d'altare e altre opere d'arte.         
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       Da gustare a Prelà Castello      

 Nel territorio intorno al borgo si     
 coltivano le olive taggiasche, con cui 
 si produce olio extravergine d'oliva   
 di altissima qualità. Pregiata anche la
 produzione di orticole come i carciofi 
 spinosi.                               
 Sulle tavole si gustano i sapori tipici
 dell'entroterra imperiese: i ravioli   
 di acqua e farina ripieni di patate,   
 formaggio, uova e menta. Saporite anche
 le frittelle di cipolle novelle e      
 le cime alla genovese. Tra i dolci,    
 squisiti i biscotti a base di grano    
 tenero, zucchero, uova, burro, olio    
 extravergine d'oliva.                  

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