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                 Cartari                

  Cartari (Cesio, IM)                   

  44°01'36.85"N 7°57'27.91"E            

  Si trova a circa 34 km da Imperia.    
  Ci si arriva con la Via SS28 Colle    
  di Nava e poi la strada diretta alla  
  frazione.                             

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            Visitiamo Cartari           

 Cartari, frazione di Cesio, si trova a 
 circa 450m s.l.m. su un rilievo della  
 Valle d'Arroscia.                      
 Il territorio si estende a nord del    
 capoluogo, in un'area di gran pregio   
 ambientale e paesaggistico disposta    
 tra terreni terrazzati coltivati e aree
 ammantate da boschi.                   

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          Cosa vedere a Cartari         

 Il borgo di origine medievale è costi- 
 tuito da antichi edifici rurali in pie-
 tra a vista o intonacati e abitazioni  
 residenziali affacciati per lo più lun-
 go i principali assi viari impreziositi
 da capitelli e cappelline. Al centro   
 dell'abitato sorge la Chiesa di San    
 Martino, risalente al XVII secolo.     
 L'edificio sacro, preceduto da un breve
 sagrato lastricato e recintato, sul    
 prospetto principale presenta il porta-
 le architravato, compreso tra due cop- 
 pie di lesene, sormontato da una nic-  
 chia ospitante una statua e dal rosone.
 Dal retro si erge il campanile culmi-  
 nante con un aguzza cuspide piramidale.
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          Da gustare a Cartari          

 Sui terrazzamenti del territorio si    
 coltivano olivi e viti; nei boschi si  
 pratica la selvicoltura. Diffusi anche 
 l'allevamento del bestiame ovino,      
 bovino e le attività manifatturiere.   
 Sulle tavole del borgo i tipici sapori 
 dell'entroterra della Liguria come le  
 torte dolci e salate di Pieve di Teco; 
 da assaggiare anche lo Stocafissu a    
 baucogna, i ravioli fritti e le verdure
 ripiene, fiori di zucca, zucchine,     
 melanzane, cipolle, foglie di basilico 
 e pane.                                

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