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              San Vincenzo              

 San Vincenzo (Stellanello, SV)         

 43°59'55.20"N 8°02'51.29"E             

 Si trova a circa 68 km da Savona.      
 Ci si arriva dalla Autostrada dei Fiori
 A10, uscita Albenga e poi la SS453,    
 la SS717, la SP18 e la Strada Località 
 Villalunga e poi la SP13.              

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         Visitiamo San Vincenzo         

 San Vincenzo, frazione di Stellanello, 
 sorge a circa 215m s.l.m. nell'alta    
 valle del torrente Merula.             
 Il territorio si estende a sud-sudovest
 del capoluogo, in una zona fortemente  
 vocata alle coltivazioni ulivicole.    

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       Cosa vedere a San Vincenzo       
 Il borgo è costituito da più nuclei di 
 abitazioni rurali disposti intorno alla
 Chiesa dei Santi Vincenzo e Anastasio  
 Martiri. L'edificio sacro, costruito   
 nel corso del XVIII secolo, sul        
 prospetto principale di stile barocco  
 in doppio ordine, nel primo presenta il
 portale architravato, compreso tra due 
 coppie di colonne. Nel secondo, altre  
 due coppie di colonne comprendono un   
 finestrone mistilineo. All'interno si  
 conservano affreschi, decorazioni      
 pittoriche e l'altare barocco in marmi 
 policromi e un intarsiato coro in legno
 di noce. Notevoli anche le cappelle di 
 San Martino di Tours, di San Sebastiano
 e di Santa Maria Maddalena.            
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        Da gustare a San Vincenzo       
 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 con la produzione di ortaggi e frutta, 
 soprattutto pesche. Sulle colline      
 circostanti frantoi lavorano le olive  
 trasformando il raccolto in pregiato   
 olio extravergine d'oliva. Sulle tavole
 si gustano i sapori dell'entroterra    
 savonese, ricchi di profumi dell'orto  
 e del mare. Da assaggiare gli gnocchi, 
 il ventre di tonno (stomaco essiccato  
 del tonno che un tempo veniva dato come
 aggiunta alla paga a chi dalla Liguria 
 si trasferiva nelle tonnare della      
 Sardegna). Sulle tavole si gustano     
 anche la farinata e la focaccia.       
 Saporita la biscetta: frittella con i  
 semi del finocchietto.                 
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