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                Ghimbegna               

   Ghimbegna (Ceriana, IM)              

   43°53'54.56"N 7°43'46.07"E           

   Si trova a circa 47 km da Imperia.   
   Ci si arriva tramite la SS1 Aurelia  
   e poi la SP55.                       

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           Visitiamo Ghimbegna          

 Ghimbegna, località di Ceriana, sorge  
 a circa 890m s.l.m. su un passo montano
 delle Alpi Marittime.                  
 Il territorio circostante si estende   
 nell'entroterra a ovest del capoluogo, 
 in un'area della Valle Armea ricca di  
 castagni e uliveti, con sullo sfondo   
 il Mar Ligure della riviera di Ponente.

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         Cosa vedere a Ghimbegna        
 Nella località, intorno al passo di    
 montagna, sorgono abitazioni rurali    
 immerse nel verde. Sulla strada per    
 Ceriana, vale una visita il Santuario  
 della Madonna della Villa, risalente   
 al XIII secolo. Il complesso monastico,
 sul quale inizialmente sorgeva una     
 cappella campestre, rinnovato nel XVII 
 secolo secondo forme baroccheggianti,  
 al suo interno conserva la venerata    
 statua marmorea della Madonna con Gesù 
 Bambino, opera del lombardo-genovese   
 Gio Domenico Redi detto "il Paraca".   
 Notevoli anche l'impianto decorativo   
 settecentesco e il grande altare       
 maggiore dello scultore genovese       
 Sebastiano Mantero.                    
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         Da gustare a Ghimbegna         

 L'economia del borgo si fonda sull'a-  
 gricoltura e sulla produzione dei fiori
 recisi. Ottimo l'olio extravergine     
 d'oliva taggiasca prodotto localmente. 
 Saporita la salsiccia, o sousissa di   
 Ceriana, confezionata secondo l'antica 
 ricetta, alla quale il borgo dedica    
 una sagra. Sulle tavole il cundigliùn, 
 insalata di pomodori, basilico, aglio, 
 olive e olio extravergine d'oliva. Da  
 assaggiare le pizze sardenàira (con po-
 modoro, olive e origano) e il bernardùn
 (a base di patate e lo stesso sugo del-
 la sardenàira). Squisiti anche la fu-  
 gàssa (torta verde ripiena di verdure) 
 e i friscioi (frittelle).              
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