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Vallebona
Vallebona (Viterbo)
42°31'46.85"N 12°12'26.69"E.
Si trova a circa 18Km da Viterbo.
Ci si arriva dalla SP22, SP23, Sp18 e
poi la strada diretta alla frazione.
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Visitiamo Vallebona
Vallebona, frazione di Viterbo, sorge a
circa 180m s.l.m., su un colle dell'al-
ta Tuscia.
Il territorio si estende a nordest del
capoluogo, in un'area verde, di pregio
paesaggistico dove campi ordinatamente
coltivati si alternano con boschi e ra-
dure.
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Cosa vedere a Vallebona
Il borgo è costituito da un nucleo di
abitazioni rurali in pietra a vista o
intonacate che si affacciano per lo più
sui principali assi viari. Nell'abi-
tato sorge la Chiesa di Santa Maria As-
sunta. L'edificio sacro, risalente al
XII secolo, ristrutturato nel XVII se-
colo, oggi sul prospetto principale a
capanna, presenta la porzione centrale
rialzata a vela caratterizzata da una
cornice orizzontale che corre a metà
altezza della facciata estendendosi
nelle due ali; notevole con cornice in
peperino sormontato dall'oculo, anche
esso con cornice. All'interno spic-
cano le statue e la Via Crucis (XX se-
colo)
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Da gustare a Vallebona
Sulle tavole del territorio si gustano
i sapori della Tuscia: castagne, noc-
ciole, funghi, olio extravergine di o-
liva, vino, formaggi di pecora e di
latte vaccino, saporiti insaccati; ma
anche acqua cotta con baccalà e cicoria
o con le patate, gnocchi conditi con
sugo di carne o con funghi porcini e
gli strozzapreti con il sugo di funghi.
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