pagina 414/1

  I                 DA                   
               Orte Scalo               

 Orte Scalo, (VT)                       

 42°26'07.72"N 12°24'28.69"E.           

 Dista circa 33km da Viterbo.           

 Vi si giunge percorrendo la SS675 e poi
 la SP750                               

                                     1/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
         Visitiamo Orte Scalo           

 Il borgo di Orte Scalo sorge a circa   
 50m s.l.m. sulle rive occidentali del  
 Tevere.                                

 Il territorio si estende a est del ca- 
 poluogo, in un'area collinare dell'Agro
 Falisco, ordinatamente coltivata e ric-
 ca di boschi.                          

                                     2/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
         Cosa vedere a Orte Scalo       

 Il borgo è costituito da abitazioni ru-
 rali e residenziali disposte per lo più
 parallelamente alla linea ferroviaria. 
 Al centro dell'abitato sorge la Chiesa 
 di Sant Antonio. L'edificio sacro, sim-
 bolo del borgo, rappresenta un esempio 
 di architettura liturgica novecentesca.
 Il complesso, che comprende la canonica
 e i locali dell'oratorio, è preceduto  
 da una scenografica scalinata marmorea;
 sul prospetto principale presenta tre  
 portali in stile liberty - neo-gotico  
 con colonnine, paraste, capitelli, ar- 
 chi acuti e policromie. All'interno    
 conserva la volta a pennacchi con co-  
 stoloni finemente decorati.            
                                     3/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO       


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
        Da gustare a Orte Scalo         

 Intorno al borgo si pratica la viticol-
 tura. Sulle tavole si gustano le berto-
 lacce: farina di grano, sale, olio     
 extra vergine di oliva, formaggio peco-
 rino e anche l'uovo sbattuto; sono fo- 
 cacce sottilissime cotte sul fondo del-
 la padella fumante e poi arrotolate    
 "bone calle o ghiacce" si dice nel bor-
 go, soprattutto se accompagnate con un 
 bicchier di vino. Tra i dolci, ottimi i
 ceciaroli: ravioli fritti, imbottiti di
 crema di ceci e cacao.                 

                                     4/4
         412 LA REGIONE DEL GUSTO