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                 Saletto                

 Saletto (Chiusaforte, UD)              

 46°24'12.85"N 13°22'34.68"E.           

 Dista circa 63km Udine.                
 Ci si arriva percorrendo l'Autostrada  
 A23, direzione Tarvisio, uscita Carnia.
 Si prosegue sulla SS13, e sulla SP76   

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            Visitiamo Saletto           

 Saletto, frazione di Chiusaforte, sorge
 a circa 510m s.l.m. ai piedi del Monte 
 Cimone.                                
 Il territorio si estende a nord del    
 capoluogo, in un'area verde, di pregio 
 ambientale e paesaggistico delle       
 Prealpi Giulie.                        

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          Cosa vedere a Saletto         
 Il villaggio è costituito da un nucleo 
 di abitazioni rurali affacciate lungo  
 il principale asse viario, al culmine  
 del quale sorge la Chiesa della Visita-
 zione di Maria Santissima. L'edificio, 
 risalente al XVIII secolo, sul prospet-
 to principale di stile  settecentesco  
 in pietra, presenta la facciata tripar-
 tita da quattro lesene doriche su basa-
 mento con trabeazione dalla cornice mo-
 danata. Il portale architravato è sor- 
 montato dalla partitura centrale, con  
 oculo e timpano a cornice dentellata,  
 raccordata da un setto arcuato agli o- 
 belischi delle estremità. All'interno  
 spiccano la cantoria con organo e il   
 pregevole fonte battesimale.           
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           I sapori di Saletto          

 Sulle tavole del territorio si gusta la
 Brovada, minestra ottenuta dalla fer-  
 mentazione di piccole rape e dalle loro
 foglie. Viene degustata a partire dalla
 metà di dicembre per tutto l'inverno,  
 magari accompagnata dal tradizionale   
 muset, una sorta di cotechino locale.  
 Molto saporiti i piatti della cucina   
 friulana: tortino di patate e fagioli  
 con salame d'agnello, gnocchi di pane, 
 minestrone con verdure della Valle, pan
 di sartuc e coculis, cjalcions, cordons
 al ragù di cervo, polenta, salsicce in 
 umido con fagioli.                     

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