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Regione: Friuli Venezia Giulia

 
					
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I DA Tesis Tesis (Vivaro, PN) 46°06'48.46"N 12°47'13.70"E Dista circa 37 km da Pordenone. Ci si arriva percorrendo la SP31, la NSA30, la SP27 e la SP36. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Tesis Tesis, frazione di Maniago, sorge a circa 170 metri s.l.m., sulle rive del torrente Colvera di Raut, alla confluenza tra i torrenti Meduna e Cellina. Il territorio si estende a nord-nordest del capoluogo, in un'area di pregio ambientale e paesaggistico. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Tesis Il borgo è costituito da abitazioni rurali, residenziali ed edifici di pregio disposti intorno alla centrale seicentesca Chiesa di San Paolo Apostolo. L'edificio sacro sul prospetto principale presenta il portale architravato sormontato da una decorazione a fresco e dal timpano triangolare. Un'altra entrata si apre sul fianco della chiesa, prospiciente il monumentale piazzale, da cui si erge l'alto campanile a torre culminante con la cella campanaria aperta sui quattro lati da alte monofore ad arco a tutto sento. All'interno dell'unica aula si conservano preziose pitture e altre opere d'arte. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA I sapori di Tesis Nel territorio si svolgono fiorenti attività manifatturiere; si praticano l'agricoltura e l'allevamento. Il prodotto locale d'eccellenza è la Pitina, salume a forma di polpetta non insaccato, protetto da una crosta di farina di granoturco e stagionato in modo naturale; la pitina è un presidio Slow Food ed è tutelata con il marchio IGP. Sulle tavole si gustano i piatti del pordenonese: le polente, gli orzi ai fagioli, il frico, piatto friulano per antonomasia, il muset e le brovade. Squisito anche il dolce di Spilimbergo, dalla composizione semplice e raffinata che comprende una sfoglia leggera e un cuore di crema di mandorle. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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