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Regione: Calabria

 
					
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I DA Crocefisso Crocefisso, RC. 38°05'42.60"N-16°06'05.38"E. Dista circa 86km da Reggio Calabria. Ci si arriva dalla SS106 ionica, dalla SP Bianco-Samo e poi dalla strada di- retta alla frazione. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Crocefisso Crocefisso, frazione di Bianco, sorge a circa 180m S.l.m., su un rilievo nel- l'immediato entroterra della costiera Jonica della Calabria. Il territorio si estende a est del capoluogo, in un'area rurale ordinatamente coltivata. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Crocefisso La frazione agricola è costituita da abitazioni rurali in pietra intonacata alcune risalenti ai secoli XVII-XIX. Nella zona alta della frazione sorgono le strutture rimanenti dell'imponente Convento Francescano dei Riformati, detto del Santissimo Crocefisso. La struttura danneggiata da eventi sismici e bellici, conserva intatte gran parte delle mura esterne in pietra a vista e parte delle strutture monastiche. Sul prospetto orientale, affacciato sulla costa, si apre il grande portale d'in- gresso ad arco a tutto sesto e una se- rie di finestre quadrangolari oggi mu- rate. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Crocefisso Nel territorio si vinifica un ottimo vino passito. Si producono la 'nduja, il pecorino e il caciocavallo, la sop- pressata e il capocollo preparati se- condo le ricette tradizionali. Saporite anche le conserve di olive schiacciate e di peperoncini ripieni. Sulle tavole si gustano maccarruni al sugo di capra, cordeddi con il sugo, tagghiarini con i ceci, previti con il pomodoro, capra alla vutana e la lestopitta, una frit- tella di farina e acqua, fritta nell'o- lio e mangiata calda. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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