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Contrada Sant'Angelo
Contrada Sant'Angelo (Bernalda, MT)
40°23'26.67"N 16°43'39.80"E
Si trova a circa 40 km da Matera.
Ci si arriva dalla Via SPEXSS380,
la SS175, la SP Carrera e poi la
strada diretta alla contrada.
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Visitiamo Contrada Sant'Angelo
Sant'Angelo, contrada di Bernalda,
sorge a 20m s.l.m., su un altopiano
nella Valle del Basento.
Il territorio si estende a sud del
capoluogo, al confine con la parte
nord-occidentale della provincia di
Taranto, tra i fiumi Bradano e Basento.
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Cosa vedere alla Contrada Sant'Angelo
La contrada rurale è costituita da
abitazioni rurali, agriturismi ed
edifici agricoli. Al centro della
contrada sorge la storica Masseria
fortificata Sant'Angelo Vecchio
dell'Avenella, costruita sulla base
di una delle più importanti e ricche
fattorie della Magna Grecia grazie alla
presenza di diverse sorgenti di acqua.
Nell'area di scavi archeologici sono
stati rinvenuti molti oggetti di
interesse storico oggi conservati
nel Museo archeologico nazionale di
Metaponto, sono ancora presenti
strutture relative alle fondazioni,
alcuni pozzi e un'antica fornace.
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Da gustare alla Contrada Sant'Angelo
La cucina del territorio è costituita
di piatti semplici della tradizione
contadina dove abbondano le paste
fatte in casa, le verdure e la carne di
maiale. Tra le squisitezze, anche il
pane raffermo, bagnato con acqua e
condito con olio, sale e origano,
infornato e servito caldo. Altro piatto
tipico, le bietole con la mollica:
verdura lessata e servita con la
mollica di pane frantumata e fritta con
olio e aglio. Tra i dolci, gustosa la
scorzetta di Bernalda, un biscotto a
base di pasta di mandorle ricoperto di
finissimo cioccolato fondente con la
forma di una mezza luna.
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