pagina 414/1
I DA
Masseria Sansone
Masseria Sansone (Bernalda, MT)
40°23'00.36"N 16°49'54.90"E
Si trova a circa 46 km da Matera.
Ci si arriva dalla Via SPEXSS380,
la SS175 e la SS$77
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo Masseria Sansone
Masseria Sansone, località di Bernalda,
sorge a 3metri s.l.m., nell'entroterra
di Metaponto. Il territorio si estende
a sud-sudest del capoluogo, in un'area
rurale ordinatamente coltivata della
Piana di Metaponto.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere a Masseria Sansone
La masseria ebbe insigni edifici e una
vasta estensione, dilungandosi dalle
falde di Pizzica, presso San Salvatore,
fino alla laguna di Santa Pelagina, che
si credeva fosse il porto. Nei pressi
le strutture rimanenti della stazione
ferroviaria e le rovine d'un tempio
d'Apollo Lido, della fine del secolo VI
a.C.. Vale una visita anche il vicino
parco archeologico, situato a nord di
Metaponto, comprendente il santuario
urbano, parte dell'agorà, il quartiere
artigianale per la produzione delle ce-
ramiche (kerameikos) ed il grande asse
viario nordsud (plateia) su cui s'impo-
sta l'intero impianto urbano.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
Da gustare a Masseria Sansone
La cucina tradizionale del territorio è
costituita da piatti semplici della
tradizione contadina dove abbondano le
paste fatte in casa, le verdure e la
carne di maiale. Tra le squisitezze,
anche il pane raffermo, bagnato con ac-
qua e condito con olio, sale e origano,
infornato e servito caldo. Altro piatto
tipico, le bietole con la mollica: ver-
dura lessata e servita con la mollica
di pane frantumata e fritta con olio e
aglio. Tra i dolci, gustosa la scorzet-
ta di Bernalda, un biscotto a base di
pasta di mandorle ricoperto di finissi-
mo cioccolato fondente con la forma di
una mezza luna.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|