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AREZZO
OGNI PRIMO SABATO E DOMENICA DEL MESE
FIERA DI ANTIQUARIATO DI AREZZO
La Fiera Antiquaria è la più grande e
antica d'Italia.Vuoi vivere un soggior-
no indimenticabile?Siete invitati a
vivere una magnifica esperienza a base
di antiquariato,enogastronomia,musei,
scoperte e shopping d'antan.
www.fieraantiquaria.org
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CORTONA (AREZZO)
DAL 9 AL 14 AGOSTO
SAGRA DELLA BISTECCA
Il menù della Sagra prevede,oltre alla
tradizionale bistecca,anche contorni a
base di fagioli o pomodori e i tradi-
zionali cantucci:in accompagnamento,i
meravigliosi vini del Chianti e della
zona di Cortona.Grande spazio anche
agli stand gastronomici,dove poter
degustare prodotti tipici toscani e
cortonesi:salami di cinta senese,peco-
rini di Pienza,marmellate e conserve,
vini,olio e cantucci...
www.sagradellabistecca.com
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COREZZO (AREZZO)
DAL 12 AL 14 AGOSTO
FESTA DEL TORTELLO ALLA LASTRA
Il tortello alla lastra ha origini mol-
to antiche,si dice che venne importato
dalle popolazioni barbariche dopo la
caduta dell'impero romano:da allora
questo finissimo impasto è rimasto nel-
la storia e nella cultura del paese.La-
vorato rigorosamente a mano,l'impasto
viene riempito con un ripieno di patate
lesse condite con un sugo vegetale,la
cui ricetta è segretamente custodita
dalle massaie del paese.Si aggiungono
poi pecorino, parmigiano,uova,burro...
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LE MACCHIE (GROSSETO)
DAL 15 AL 17 AGOSTO
SAGRA DELLA PATATA MACCHIAIOLA
Piatti tipici locali,preparati a base
di patate.I prodotti utilizzati,a par-
tire dalle patate stesse,provengono
tutti dalle coltivazioni locali,in
particolare dalla zona del Monte Lab-
bro,facente parte del complesso del
Monte Amiata.La Sagra ospita stand ga-
stronomici ed il mercato dell'artigia-
nato,dove i visitatori possono assag-
giare e acquistare i prodotti locali.
www.facebook.com/patatamacchiaiola
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PIENZA
DAL 25 AL 31 AGOSTO
FIERA DEL CACIO
La fiera del cacio nacque ufficialmente
per iniziativa del primo Presidente
della Pro Loco,maestro elementare e
personaggio di spicco della cittadina.
Nelle prime manifestazioni si mirava a
creare il movimento turistico che a
Pienza non era ancora di massa come og-
gi:si prese a giocare al Cacio al Fuso
fra i quartieri pientini e anche alla
'Briscola Gigante' in piazza,con carte
giganti,usanza poi passata di moda.
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GREVE IN CHIANTI (FIRENZE)
DAL 4 AL 7 SETTEMBRE 2025
EXPO DEL CHIANTI CLASSICO
L'Expo rimane senza dubbio l'appunta-
mento più importante per conoscere il
mondo del vino chiantigiano e dei pro-
dotti gastronomici di uno dei territori
più belli d'Italia.Nei giorni dell'
evento Greve in Chianti offre ai suoi
visitatori un programma ricco di mani-
festazioni artistiche e culturali,di
eventi legati al mondo rurale,di incon-
tri ravvicinati con i viticoltori,le
loro vigne e cantine.
www.expochianticlassico.com
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MONTEPULCIANO STAZIONE (SIENA)
DAL 20 AL 29 SETTEMBRE 2025
SAGRA DELL'OCIO
L'ocio,che in termine dialettale indica
il papero,è protagonista di diverse ri-
cette della tradizione contadina.In-
sieme ai piatti a base di ocio,il menù
della sagra offre altre proposte tra le
quali non può mancare la pizza cotta
nel forno a legna.Ogni sera gli stand
gastronomici saranno pronti ad acco-
gliere i visitatori in una atmosfera
allietata dalle serate danzanti,con
sempre nuove orchestre e band.
www.lachianina.info
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CASTELFRANCO DI SOTTO (PISA)
DAL 4 OTTOBRE AL 2 NOVEMBRE 2025
SAGRA DEL PORCINO E DELLA CHIANINA
Ha come scopo la salvaguardia delle
tradizioni gastronomiche toscane in una
zona che negli ultimi anni ha avuto una
forte vocazione industriale.Questa sa-
gra è il frutto della collaborazione di
aziende agricole locali che ancora oggi
sono dedite all'allevamento di Chianina
nella piana dell'Arno.Nel menù della
sagra spiccano, tra i primi,penne di
grano 100% italiano trafilate al bronzo
tortelli freschi e tagliatelle all'uo-
vo conditi da ottimi sughi di chianina.
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